Холодильные витрины
Холодильные витрины необходимы для красивой и удобной выкладки продуктов в любом продуктовом магазине как формата самообслуживания, так и прилавочного магазина. Наиболее популярное применение холодильных витрин - в формате рынков. Различают среднетемпературные витрины, морозильные, универсальные, тепловые и "сухие". Последние, как правило, используются для продажи хлеба и некоторых кондитерских изделий, не требующих специального температурного режима. Для продажи мяса, рыбной гастрономии и пресервов лучше использовать универсальный температурный режим - 6....+6 0С. В гастрономии используют среднетемпературные варианты, а вот морозильные секции для замороженной продукции могут обеспечить только кратковременное хранение, так как температура данных изделий не опускается ниже -180С. Холодильные витрины встречаются с накопителем (встроенный в витрину отсек для хранения), что позволяет при маленькой площади магазина экономить рабочее пространство, так и без накопителя. Ключевым отличием холодильной витрины является глубина выкладки, которая напрямую влияет на изобилие ассортимента, а соответственно и на увеличение прибыли.Холодильные витрины отличаются по способу охлаждения, бывают с встроенным и выносным охлаждением. В зависимости от ассортимента выбранной продукции располагающийся в холодильной витрине подбирается необходимый режим хладоснабжения- статический и динамический. Статический — это естественная циркуляция охлаждаемого воздуха, динамическое -это принудительная циркуляция путем установки вентиляторов. Последний вариант дает более равномерное распределение температуры в объеме холодильной витрины, но приводит к заветриванию открытой продукции. Данный вопрос иногда решается за счет упаковки товаров в плёнку, хотя с точки зрения мерчендайзинга - это не самый лучший вариант. Поэтому мы наблюдаем стабильный спрос на статические витрины, особенно для продажи мяса и ряда других товаров в небольших магазинах. В магазинах с выносным холодоснабжением статическое оборудование используется крайне редко, в массовой продаже таких решений на Российском рынке нет. Профессиональное оборудование делает упор на стабильность и равномерность температурного режима и подразумевает активный оборот товара, поэтому заветривание не успевает появиться.

Как купить холодильную витрину?

Подобрать и купить холодильные витрины Вы можете в нашем интернет магазине по самой выгодной цене, звоните сейчас +7(495) 226-10-65. Наша электронная почта sale@magto.ru. Мы предоставляем бесплатную услугу проектирование торговых, производственных и складских площадей различных форматов магазина, осуществляем поставку оборудования, монтаж, гарантийное и сервисное обслуживание. . - ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК - ЖМИ !
Подбор параметров
Розничная
От
До
1
34 919.64
69 838.27
104 756.91
139 675.54
Выбрать вариант решения
Все