Оборудование для пончиков не требует больших инвестиций и позволяет организовать небольшой бизнес по продаже фаст-фуда. Средние инвестиции в пончиков аппарат для уличной торговли составляют 25000 - 35000 рублей, в зависимости от производительности и функциональных опций. Для профессионального производства потребуется более продвинутый агрегат, соответственно с более высокой стоимостью, большими габаритами и функционалом. Кроме пончикового аппарата Вам потребуется тестомесильная машина, рабочий стол, мойка, холодильник для хранения сырья и ряд других мелких аксессуаров. Если Вы планирует дополнить пончики напитками или каким-либо другим ассортиментом, то потребуется соответствующее оборудование. Конечно, в случаях небольших объемов, тесто можно вымешивать руками, но такой оборот может не покрыть издержки и бизнес будет нерентабельным. Также следует отметить тот факт, что для пончиков используется дрожжевое тесто, которое требует определенного времени для подхода, а соответственно и места. Данное тесто не хранится длительный период времени и требует реализации в течении суток, максимум двух, если будет лежать в холодильники. В замороженном состоянии срок хранения существенно увеличивается, но это негативно сказывается на качестве сырья, а также требует времени на дефростацию и наличие морозильной камеры.
Оборудование для пончиков в своей эксплуатации не требует высокой квалификации, основной упор смешается на приготовление теста и наличия правильной рецептуры. Также важным моментом будет осмысленный и правильно организованный бизнес процесс торгово-производственной точки и правильно подобранный персонал. Для работы небольшого ларька по изготовлению и продажи пончиков потребуется один человек, максимум два, особенно в момент приготовления сырья. Так как в этот момент другой человек может быть занять изготовлением и отпуском готовой продукции, хотя это зависит от равномерности трафика. Важно отметит, что замес теста может осуществляться и в другом месте, особенно, если речь идет о нескольких торговых точках. Далее готовое сырье в размере суточного объема реализации развозится по объектам.

Как купить оборудование для пончиков?

Купить оборудование для пончиков Вы можете обратившись по телефону +7(495) 226-10-65. Наша электронная почта sale@magto.ru . Наши специалисты подберут наиболее оптимальное решение для Ваших задач, при необходимости мы сделаем проект расстановки оборудования на Вашей торгово-производственной точке. - ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК - ЖМИ !
Подбор параметров