Оборудование для хот-догов можно условно разделить на специализированное и универсальное, причем последнее используется локально для сезонной торговли и не гарантирует стабильного качества продукта, так как во многом зависит от квалификации персонала. Универсальное оборудование для хот-догов может быть представлено практически любым видом барбекю или контактного гриля, на котором происходит обжаривание сосисок. Профессиональное оборудование, в зависимости от рецептуры приготовления, представлено следующими решениями:
  • Роликовый гриль - самое бюджетное решение, цена не превышает 10000 руб. Объем производимой продукции невелик, но вполне подойдет для небольшой торговой точки.
  • Паровой гриль - более дорогое решение стоимостью около 25 000 руб. Устройство позволяет готовит сосиски и разогревать булочки. Аппарат можно использовать в качестве пароварки для приготовления каких-либо других блюд. Производительность в разы выше!
  • Карусельный гриль стоимостью от 28 000 рублей позволяет равномерно готовить сосиски и подогревать булочки.
  • Профессиональный аппарат для приготовления хот-догов стоимостью около 18000 рублей. Приготовление сосисок осуществляется в вертикальном положении
Интересным решением для приготовления хот-догов может быть фритюрница, где происходит обжаривание сосисок, но говорит о массовом применении данного устройства вряд ли возможно. Такой подход целесообразен при явном спросе на данную рецептуру и наличия других блюд, приготовляемых с использованием фритюра, так как расход масла велик и существенно отражается на себестоимости.
Отдельно стоит обратить внимание на дополнительное оборудование для обустройства торговой точки по продаже хот-догов. С необходимому списку можно отнести холодильник для хранения сосисок, рабочий стол и мойку, возможно тепловую витрину для демонстрации и кратковременного хранения готовых блюд, кофемашину или чайник. В некоторых случаях, возможно использование микроволновки для подогрева булочек.

Как купить оборудование для хот-догов?

Купить оборудование для хот-догов Вы можете в нашем интернет магазине, звоните сейчас +7(495) 226-10-65. Наши специалисты помогут подобрать оптимальное для Ваших задач решение, при необходимости мы можем сделать проект расстановки оборудования, услуга предоставляется бесплатно. Ассортимент существенно шире представленного и подбирается под Ваши задачи.
Код товара: МТТ6385
Важные параметры:
- регулирование температуры
- количество роликов 5 или 7
Назначение:
- для обжаривания сосисок, сарделек, колбасок
Ключевые преимущества:
- равномерная термообработка
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
4 396 руб.
Код товара: МТТ14722
Важные параметры:
- паровой, 4 штыря для булочек
- габариты д/ш/в: 360/360/460 мм
Назначение:
- применение для приготовления хот-догов
Ключевые преимущества:
- вес в упаковке 11кг
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
8 858 руб.
Код товара: МТТ10788
Важные параметры:
- регулирование температуры
- вращающиеся вертела
- наличие подсветки
Назначение:
- для приготовления хот-догов
Ключевые преимущества:
- высокая производительность
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
46 396 руб.
Важные параметры:
- резервуар 1,6 л 
- корпус из нержавеющей стали
Назначение:
- для приготовления кофе из молотых зерен
Ключевые преимущества:
- выгодная цена и наличие
Кол-во:
- +
Важные параметры:
- одна рабочая групп 
- без подключение к воде (объем 2,8 л)
- есть паровой кран 
Назначение:
- для приготовления кофе в небольших объемах
Ключевые преимущества:
- компактная заливная модель
- выгодная цена
Кол-во:
- +
Код товара: МТТ3271
Важные параметры:
- тип холода: встроенный, компрессор Danfoss
- типоразмер: 815/685/1940 либо 675/610/1940 либо 815/780/1940
- разнообразное цветовое исполнение
Назначение:
- прилавочные магазины, отдел мясной, кондитерской продукции
Ключевые преимущества:
- 1 металлическая распашная дверь
- динамическое охлаждение воздухоохладителем
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
63 155 руб.
Код товара: МТТ9241
Важные параметры:
- борт -да, полка - решетка
- габариты длина: 600/1000/1200 мм
Назначение:
- применение для разделывания и обработки пищевых продуктов, а также в качестве вспомогательной поверхности для кухонного оборудования
Ключевые преимущества:
- нержавеющая сталь aisi 430 усилена листом ЛДСП толщиной 16 мм, пристенный
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
4 045 руб.
Код товара: МТТ7747
Важные параметры:
- бортик - нет, дверцы - нет, рабочая поверхность-да
- габариты длина: 1200/1340 мм
Назначение:
- в общепите для мытья, дезинфекции и ополаскивания использованной посуды
Ключевые преимущества:
- габариты емкости длина:400/450 мм
- выполнена из нержавеющей стали AISI 430
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
13 123 руб.
Код товара: МТТ9839
Важные параметры:
- цельнотянутая, пристенная, борт- да
- габариты д/ш/в: 500/400/360 мм
- емкость гл/дл/ш: 100/400/330 мм
Назначение:
- предназначена для мытья рук персонала на объекте общественного питания
Ключевые преимущества:
- нержавеющей стали марки AISI 304 толщиной 0,8 мм
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
5 227 руб.
Код товара: МТТ5768
Важные параметры:
- ловушка для насекомых
Назначение:
- ультрафиолетовые лампы, огражденные сеткой
Ключевые преимущества:
- габариты д/ш/в: 390/75/260 мм
- поддон для насекомых
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
1 313 руб.
Код товара: МТТ4200
Важные параметры:
- объем камеры 23 л
- ручка и камера из нержавеющей стали
Назначение:
- для приготовления эспрессо и капучино на предприятиях общепита и в офисах
Ключевые преимущества:
- габариты д/ш/в: 483/400/281 мм
- механическая панель управления
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
6 036 руб.
Код товара: МТТ14470
Важные параметры:
- открытый нагревательный элемент
- быстрое кипячение воды
- объем 31,5 литров
- контроль температуры
Назначение:
- для объектов общественного питания
Ключевые преимущества:
- выгодная цена и наличие
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
7 043 руб.
Код товара: МТТ14558
Важные параметры:
- загрузочное отверстие  82 мм
- фильтр из нержавеющей стали
Назначение:
- для приготовления сока путем медленного отжима
Ключевые преимущества:
- универсальное решение
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
10 252 руб.
Код товара: МТТ14636
Важные параметры:
- прижимной рычаг
- противокапельная система носика
Назначение:
- соковыжималка для цитрусовых
Ключевые преимущества:
- выгодная цена и наличие
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
3 371 руб.
Интересные решения