Пароконвектоматы объединяют в себе пароварку и духовой шкаф, что позволяет существенно расширить ассортимент приготовляемых блюд и добиться идеального их исполнения. Оборудование позволяет настраивать как температуру приготовления, так и подачу пара, причем продвинутые модели позволяют добиться разных настроек на те или иные уровни. Обычно данный класс оборудования имеет электронное управление, что позволяет не только выставить требуемые параметры, но и воспользоваться уже готовыми программами или внести собственные.

ПОДОБРАТЬ ОБОРУДОВАНИЕ И ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ

Пароконвектоматы различаются как по габаритам, а соответственно и количеством уровней, а также расстояниями между ними, так и по способу парообразования. Бойлерное решение при прочих равных будет более габаритным из-за наличия бойлера, но позволяет добиться лучших результатов в равномерности подачи пара и контроля над ним. Инжекторный вариант более доступен по цене, но требователен к качеству воды, а также позволяет добиваться равномерной подачи пара только в ТОПовых моделях. При выборе оборудование следует обращать внимание на емкость решения, размеры противней или гастроемкостей и расстояния между ними, способ подачи пара, особенности подключениях воды, напряжение и потребляемую мощность. Во многом выбор будет определять ассортимент приготовляемых блюд. Кроме электрических пароконвектоматов на рынке присутствую газовые модели, эксплуатация которых требует учета ряда особенностей используемого помещения.


Как купить пароконвектоматы?

Купить пароконвектоматы можно обратившись по номеру +7 (499) 113-35-25 или через форму обратной связи. Компания предоставляет широкий спектр решений для различных форматов общепита, магазинов и складов. Наша ценовая политика позволяет приобрести профессиональные решение по более выгодным ценам, чем они присутствуют на рынке. Предлагаемый ассортимент обеспечивает оптимальное соотношение функционала, качества и цены. Мы предоставляем бесплатные услуги проектирования, осуществляет доставку оборудования, предоставляет услуги монтажа, обеспечивает гарантийное и сервисное обслуживание.
Код товара: МТТ14935
Важные параметры:
- 110 собственных программ 
- 5 режимов работы
- 6 уровней, противни GN 1/3 (3П) и GN 1/2 (2П)
Назначение:
- для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и т.д. 
Ключевые преимущества:
- система закрывания двери "свободные руки"
- духовку можно мыть изнутри под струей воды
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
131 976 руб.
Код товара: МТТ13120
Важные параметры:
- 5 уровней GN 1/1 
- расстояние между уровнями 67 мм
Назначение:
- для приготовления гастрономических блюд и выпечки 
Ключевые преимущества:
- дверь имеет LED подсветку, левое и правое открывание
- материал камеры - нержавеющая сталь AISI304
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
216 397 руб.
Код товара: МТТ18547
Важные параметры:
- инжекторный тип
- размер противней 600х400 или GN 1/1
Назначение:
- для приготовления гастрономических блюд и выпечки
Ключевые преимущества:
- сенсорная панель управления
- три скорости вращения вентилятора
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
239 863 руб.
Код товара: МТТ5646
Важные параметры:
- 10 уровней GN 1/1
- инжекторный тип
Назначение:
- для приготовления гастрономических блюд и выпечки
Ключевые преимущества:
- выход на рабочий режим за 5 мин
- 110 собственных программ
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
315 339 руб.
Код товара: 4800
Важные параметры:
- 5 уровней GN 1/1
- бойлерный тип
Назначение:
- для приготовления гастрономических блюд и выпечки
Ключевые преимущества:
- автоматическая самоочистка
- наличие термощупа
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
По запросу
Код товара: МТТ15286
Важные параметры:
- электронная панель управления
- бойлерный тип
Назначение:
- для приготовления гастрономических блюд и выпечки
Ключевые преимущества:
- под гастроемкости GN 1/1
- возможность записи 110 программ приготовления
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
318 708 руб.
Товар добавлен в корзину