МАГТО


цены на сайте могут отличаться от актуальных по причине колебания курсов валют, влияющих на закупку комплектующих

Подовые печи представляют собой некий аналог традиционной печи, где приготовление продуктов осуществляется на каменном основании, аккумулирующем в себе большое количество тепла. Такой подход позволяет добиться равномерного и плавно распределения тепла, обеспечивающего наличия корочки и мягкого пропеченного мякиша. Под в печи может быть выполнен из камня, керамики или металла. У каждого из вариантов есть свои плюсы и минусы. Такое оборудование может иметь как одну, так и несколько камер, независимо управляемых терморегулятором. Некоторые модели имеют пароувлажнение и таймер. Каменный или керамический под позволяют размещать выпечку непосредственно на поверхности, в случае с металлом потребуется использование форм или противней.

ПОДОБРАТЬ ОБОРУДОВАНИЕ И ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ

Подбирая подовые печь следует иметь достаточное представление об ассортименте выпекаемой продукции, а также её объеме. Оборудование имеет высокую степень тепловыделений, поэтому требует наличие вытяжной вентиляции. На рынке присутствуют электрические, дизельные и газовые модели, а также комбинированные версии. Кроме внешних габаритов изделия, при выборе следует обращать внимание на размер камеры и дверцы, они должны соответствовать требованиям выпекаемого ассортимента. Важной составляющей является выбор пода, который во многом у будет определять характеристики будущей продукции. Электрические версии оборудования потребляют относительно большие мощности, и в большинстве случаем, требуют наличия 380 Вольт. Пароувлажнение и таймер, также могут быть полезны в работе, поэтому требуют осмысления при выборе того или иного варианта.


Как купить подовую печь?

Купить подовую печь можно обратившись по номеру +7 (499) 113-35-25 или через форму обратной связи. В нашем ассортименте Вы найдете все необходимое для организации выпечки хлеба, а также иных пищевых производств. Компания профессионально занимается оснащением объектов общественного питания и продуктовых магазинов. Мы предоставляем бесплатные услуги по изготовлению проекта расстановки оборудования, делаем доставку, разгрузку, монтаж, подключение, а также даем гарантию и обеспечиваем дальнейший сервис.
Код товара: МТТ4883
Ключевое преимущество:
- выгодные цены
- удобство эксплуатации
Назначение:
- пекарни и кондитерские цеха
Важные параметры:
- профессиональное решение
- может быть укомплектован подом (опция)
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
74 024 руб.
Код товара: МТТ18562
Ключевое преимущество:
- каменный под
- пароувлажнение
Назначение:
- пекарни и кондитерские цеха
Важные параметры:
- проодувка камеры
- двери из жаропрочного стекла
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
312 587 руб.
Код товара: МТТ18577
Ключевое преимущество:
- регулировка температуры от +100 до +340 С
- газовая горелка
Назначение:
- пекарни и кондитерские цеха
Важные параметры:
- разогрев 30 мин
- возможно использование сжиженного газа
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
129 215 руб.
Код товара: МТТ7117
Ключевое преимущество:
- высота камеры 250 мм
- создание и сохранение до 30 пользовательских программ
Назначение:
- пекарни и кондитерские цеха
Важные параметры:
- температурный режим 30-290 °С
- удобная панель управления
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
274 885 руб.
Код товара: МТТ18564
Ключевое преимущество:
- горелки на каждой камере
- раздельное управление
Назначение:
- пекарни и кондитерские цеха
Важные параметры:
- магистральный или баллонный газ
- температурный режим до 4000С
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
218 615 руб.
Товар добавлен в корзину