Профессиональные жарочные шкафы в отличии от обычной духовки предназначены для безостановочного использования и отличаются увеличенным объёмом камеры, износоустойчивыми материалами и более длительным периодом эксплуатации. Оборудование позволяет запекать, обжаривать, тушит и подсушивать различные продукты. Шкафы могут иметь как одну, так и дует, три или четыре независимых камеры со своим блоком управления и термостатом. Такое решение позволяет одновременно готовить разные блюда и оптимизировать производственный процесс. На рынке присутствуют не только электрические решения, но и газовые. Внутри камеры расположены противни или стандартные гастроемкости, возможны версии с принудительной конвекцией и пароувлажнением.

ПОДОБРАТЬ ОБОРУДОВАНИЕ И ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ

При выборе жарочных шкафов следует определиться с ассортиментом производимых блюд и объёмом производства. Данная информация позволяет подобрать наиболее оптимальное решение, обеспечивающее особенности технологического процесса. При выборе решения необходимо учитывать не только количество уровней в камере, но и расстояние между ними. Отдельно стоит определиться с необходимостью наличия конвекции и пароувлажнения. При выборе электрического жарочного шкафа особое внимание следует обратить на требуемое напряжение и потребляемую мощность, которые должны соответствовать Вашим возможностям. Газовые решения требуют при подключение соблюдения ряда требований, которые необходимо заранее прояснить относительно Вашего объекта. Выбрать ли решение с универсальными гастроемкостями или с противнями, здесь каждый решает сам.


Как купить жарочные шкафы?

Купить жарочные шкафы можно обратившись по номеру +7 (499) 113-35-25 или через форму обратной связи. Воспользовавшись нашим ассортиментом, Вы сможете оснастить различные пищевые производства, объекты общественного питания и магазинов. Мы поддерживаем обширную складскую программу, позволяющую в короткие сроки осуществить поставку оборудования. Компания предоставляет услуги по доставке и разгрузке оборудования, осуществляет монтаж и подключение, предоставляет гарантию и обеспечивает сервисное обслуживание. Наше предложение подобрано с учётом принципа оптимального соотношения, функционала, качества и цены. Представленное оборудование может быть приобретено как в максимальной комплектации, так и в бюджетном исполнении или неком усреднённом варианте.
Код товара: МТТ14909
Важные параметры:
- температурный режим +100...+280°С
- без пароувлажнения
Назначение:
- для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса, овощей и выпечки
Ключевые преимущества:
- магистральный или сжиженный газ
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
97 190 руб.
Код товара: МТТ12844
Важные параметры:
- укомплектована 3 противнями на одну камеру
- раздельная регулировка ТЭН-ов
Назначение:
- для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса, овощей и выпечки
Ключевые преимущества:
- выгодная цена и наличие
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
61 056 руб.
Код товара: МТТ4877
Важные параметры:
- укомплектована 3 противнями на одну камеру
- размеры камеры  535х535х299 мм
Назначение:
- для приготовления блюд и выпечки
Ключевые преимущества:
- самая выгодная цена и наличие
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
42 224 руб.
Код товара: МТТ15428
Важные параметры:
- температурный режим от 50 до 3200С
- раздельная регулировка ТЭН-ов
Назначение:
- для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса, овощей и выпечки
Ключевые преимущества:
- выгодная цена и наличие
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
62 386 руб.
Код товара: МТТ13046
Важные параметры:
- 2 верхних и 2 нижних ТЭНа в камере
- раздельная регулировка ТЭН-ов
Назначение:
- для приготовления блюд и выпечки
Ключевые преимущества:
- наличие системы увлажнения воздуха
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
93 924 руб.
Товар добавлен в корзину