Оборудование для курицы гриль

Оборудование для курицы гриль представлено карусельным или шампурным решением горизонтального или вертикального расположения. Разница заключается в том, что карусельное решение позволяет готовить не только курицу целиком, но и отдельные части, крылья, бедра или грудки, а также рыбу, мясо и иные продукты. Принцип работы оборудования в чем-то напоминает карусель, вращающуюся и перемещающую люльки по кругу, проходя мимо нагревательного элемента. Последний может быть в виде ТЭНов, инфракрасных ламп или газовых горелок в зависимости от источника питания оборудования. Шампурный гриль для кур обеспечивает работу с целой тушкой, которая вращается вокруг своей оси. Продвинутые модели с несколькими шампурами имеют планетарное решение, где вращаются не только отдельный шампур, но и весь набор, объединенный в единый систему. Такой подход обеспечивает максимально деликатное приготовление, что отражается на конечном результате.

ПОДОБРАТЬ ОБОРУДОВАНИЕ И ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ

Выбирая оборудование для курицы гриль следует обращать внимание на источник питания, то есть газ или электричество, последний может быть как 220В , так и 380В, а также на требуемую емкость. Обычно расчет делается на основании потребности в количестве кур или их частей приготовляемых за один цикл. Наиболее популярными решениями являются электрические модели, но в некоторых случаях применяются и газовые. В помещения над оборудованием требуется установка вытяжного зонта, основание для размещения гриль должно быть достаточно прочным и устойчивым к тепловым нагрузкам. Некоторые модели грилей для кур имеют расширенную комплектацию аксессуаров, что значительно расширяет функционал их применения, поэтому на данный момент также следует обращать внимание.

Как купить оборудование для курицы гриль?

Купить оборудование для курицы гриль можно обратившись по номеру +7 (499) 113-35-25 или через форму чата. Широкий выбор решений для объектов общественного питания и магазинов. Постоянное наличие товаров на складе, бесплатные услуги проектирования, доставка и разгрузка оборудования, подключение, гарантия и сервис. На приобретение оборудование под проектные решения предоставляется дополнительные скидки.