Аппарат для шаурмы

Профессиональные аппарат для шаурмы могут работать на электричестве или сжиженном газе. Последние позволяют добиться энергоэффективности, автономности, но требуют более высокой квалификации и имеют ряд ограничений на использование на многих объектах жилой инфраструктуры. Продукты приготовленные на газу выгодно отличаются от блюд на электричестве, но удобство последних делают данные решения более популярными. Электрические модели также могут быть исполнены в двух вариантах: классические тены и инфракрасное излучение, которое находится за керамическим стеклом. Такое решение легче обслуживается, позволяя с легкостью производить чистку и мойку аппарата. Во всех вариантах исполнения присутствует вертикальный вертел, который может вращаться самостоятельно или требует ручного подхода. Ручной аппарат для шаурмы более дешевый, но невозможен без постоянного участия повара. Автоматизированная версия крутится самостоятельно, в некоторых моделях предусмотрен нож для среза готовой продукции. Продвинутые решения позволяют независимо изменять мощность нагрева каждой зоны, регулировать удаленность вертела, а иногда и его наклон и ряд других полезных опций. При выборе оборудования следует обращать внимание на производительность, которая измеряется в килограммах за единицу времени, требования к подключению, габариты места размещения и необходимый функционал. Чем больше и объемней будет зона нагрева, а также качество отражающего экрана, тем лучше будет конечный продукт. Автоматика облегчает работу, но финальное результат будет зависит от правильного распределения жара и его стабильности, а это напрямую связано с материалами изготовления и особенностями корпуса. Важно понимать, что данное оборудование энергоемкое и требует 380 В, а потребляемая мощность более 10 кВт. Конечно же, есть модели на 220 В, но они маломощные и не позволяют производить существенные объемы, хотя также имеют своих потребителей. При выборе оборудования рекомендуется обращать внимание на содержание комплекта, так как существуют решения, где все аксессуары докупаются отдельно. Таким образом, конечная стоимость вложений будет существенно выше, чем у укомплектованных версий.

Как купить аппарат для шаурмы?

Купить аппарат для шаурмы можно в нашем интернет магазине +7(495) 226-10-65. Мы осуществляем бесплатное проектирования объектов общественного питания и магазинов, делаем поставку оборудования, монтаж, гарантийное и сервисное обслуживание. В нашем ассортименте собраны различные решения, проверенные временем от отвечающие принципу удачного соотношения качества, функционала и цены. Более подробно можно посмотреть на странице "оборудования для шаурмы".