Жарочные поверхности - это профессиональное оборудование для быстрого приготовления различных видов продукции методом обжарки. Различают модели с гладкой или рифлёной поверхностью, а также комбинированные версии. Некоторые модели позволяют автономно регулировать температуру нагрева в разных областях рабочей поверхности, что обеспечивает возможность одновременного приготовления разных блюд. Важной составляющей устройства является термостат и регулятор температуры, которые позволяют задавать оптимальный режим работы. Поверхность для жарки может быть выполнена из стали с покрытием или без, хрома, стеклокерамики или чугуна различной толщины, что отражается на равномерности распределения температурного режима, скорости нагрева и весе изделия.

ПОДОБРАТЬ ОБОРУДОВАНИЕ И ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ

Жарочные поверхности подбираются в зависимости от планируемого ассортимента блюд. Как уже говорилось выше, особое внимание следует уделять материалу и фактуре рабочей зоны и её толщине. Также модели отличаются по высоте борта, что актуально при работе с маслом. Большинство моделей имеют отвод излишков жира в специальный сборник. Выпускают как настольные, так и напольные версии с различными размерами рабочей области. Последняя может иметь единую зону нагрева или быть разделенной на две, три или четыре с независимым управлением. Большинство моделей производятся на 220 В, но встречаются мощные версии на 380 В, также есть решения для подключения газа. Последний вариант отличает определенной экономией, но требует соблюдения ряда условий.


Как купить жарочные поверхности?

Купить жарочные поверхности можно обратившись по номеру +7 (499) 113-35-25 или через форму обратной связи. Наше оборудование обеспечивает возможность оснащения различных пищевых производства, объектов общественного питания, магазинов и складов. Большая часть представленных товаров находятся в наличии на складе, что существенно ускоряет процесс ввода объекта в эксплуатацию. Компания предоставляет бесплатные услуги проектирования, делает доставку, разгрузку, монтаж, ввод в эксплуатацию, обеспечивает гарантию и сервисное обслуживание.
Код товара: МТТ18550
Важные параметры:
- гладкая или рифленая или комбинированная
- ступенчатая регулировка мощности
Назначение:
- для жарки и запекания различных блюд
Ключевые преимущества:
- газовая жарочная поверхность
- магистральный и сжиженный газ
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
134 799 руб.
Код товара: МТТ14826
Важные параметры:
- две горелки
- 1/2 рифленая, 1/2 гладкая,
Назначение:
- для жарки и запекания различных блюд
Ключевые преимущества:
- газовая жарочная поверхность
- встроенная духовка с таймером
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
133 365 руб.
Код товара: МТТ14828
Важные параметры:
- две горелки
- 1/2 рифленая, 1/2 гладкая,
Назначение:
- для контактной жарки мяса, птицы, рыбы, овощей и быстрого разогрева
Ключевые преимущества:
- газовая жарочная поверхность
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
94 415 руб.
Код товара: МТТ8858
Важные параметры:
- одна зона нагрева FLY1, две зоны FLY2
- напряжение 220 В / 380 B
- нагрев от 50-3000С
Назначение:
- для контактной жарки мяса, птицы, рыбы, овощей и быстрого разогрева 
Ключевые преимущества:
- жарочная поверхность из стали, пескоструйная обработка  
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
41 265 руб.
Код товара: МТТ17193
Важные параметры:
- одна зона нагрева 821H, две зоны 820H и 822H
- напряжение 220 В
- нагрев от 50-3000С
Назначение:
- для контактной жарки мяса, птицы, рыбы, овощей и быстрого разогрева 
Ключевые преимущества:
- самые выгодные цены
Доступные варианты:
Размеры:
Кол-во:
- +
Цена:
189 руб.
Товар добавлен в корзину