Столы для обработки овощей

Столы для обработки овощей позволяют подготовить продукт к чистовой нарезки в холодном цеху. По-классике для этих целей выделяют отдельное помещение, но на практике бывает по-разному. Используемое оборудование может быть представлено как традиционным производственным столом и отдельно установленными мойками, так и интегрированным решением. Последнее может быть в виде стола с отверстием для удобного удаления отходов, стола с мойкой или стола с мойкой и отверстием. В зависимости от габаритов помещения и объема перерабатываемой продукции подбирается технология и наиболее удачное сочетание оборудования. Для небольших помещений и объемов уместно использовать стол с мойкой и дешифрующим устройством, в котором также присутствует отверстие для удаления отходов, где снизу размещается мусорный контейнер. Для более крупных предприятий, лучше отдельно установить необходимое количество моек и столы для отходов, а также иное оборудование для очистки исходного сырья, например картофелечистку.

ПОДОБРАТЬ ОБОРУДОВАНИЕ И ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ

Выбирая производственные столы для обработки овощей следует отталкиваться от технологического процесса и объема продукции. Столы с отверстием для мусора должны позволять размещать бак необходимого объема и обладать достаточной рабочей поверхностью. Мойки оснащаются дешифрующим устройством и размещаются поблизости. В случаях небольших предприятий сочетание мойки и рабочей поверхности создает дополнительное удобство и препятствует распространению грязи, чем меньше сырье перемещается по помещению, тем чище и процесс идет быстрее. Общее требования к оборудованию заключаются в выборе наиболее устойчивых к различным функциональным воздействиям материалов и прочной конструкции корпуса. Использование комплексного решения позволяет выжать из оборудование максимум возможностей, опираясь на проверенных производителей и продуманное проектное решение.

Бесплатный проект / расчёт

Обратный звонок